środa, 1 sierpnia 2012

ale teraz to juz naprawde ostatni - ostrzejsza sałatka avocado/mango/chilli

to na razie będzie tyle. na jakiś czas znikam, bo to co będę jadła (i po jakimś czasie gotowała) chyba raczej na pewno nie będzie nikogo interesowało. na pożegnanie przepis na sałatkę, która może być częścią lunchu albo urozmaiceniem grilla. smak zdecydowanie letni.

porcji raczej niewiele
2 miękkie avocado (awokado? zawsze mam problem czy spalszczać, czy zostawiać...)
1 dojrzałe mango
1 małe czerwone chilli
pęczek pietruszki (lub kolendry, dla fanów)
10 pomidorków koktajlowych
sok z połowy limonki
5 plasterków dobrej wędliny
pół małej czerwonej cebuli

1-2 łyżki oliwy
sól, pieprz

chilli, cebulę i pietruszkę posiekać drobno. resztę składników pokroić w większe kawałki. polać sokiem z limonki i oliwą, dodać soli i pieprzu, dokładnie wymieszać i odstawić do lodówki na jakiś czas, do przegryzienia.



smacznego i do zobaczenia :-)

1 komentarz:

  1. ja wpadam pierwszy raz, a tu pozegnanie ;(??
    pozdrawiam ciepło,
    szana,
    www.gastronomygo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń